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Dá para entrar no clima junino sem sair da rotina alimentar. Com pequenas trocas de ingredientes e técnicas simples, pratos típicos ganham versões mais leves, saborosas e práticas.
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A marinada marroquina encontra as batatas picantes do Levante numa lição de verão sobre como poucos ingredientes com muita personalidade fazem toda a diferença à mesa.
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Na culinária coreana, os vegetais não dividem espaço com a proteína animal — eles comandam o prato. Conheça dois clássicos que transformam ingredientes simples em experiências memoráveis.
Gripe Aviária H5N1: o que a expansão global do vírus significa para a indústria da beleza
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Com o H5N1 chegando à Austrália e gerando alerta mundial, consumidores de cosméticos devem saber que ingredientes de origem aviária estão presentes em muitos produtos de skincare.